Hướng dẫn chi tiết xử lý chảo chống dính mới mua và cách bảo quản 06/2023

Xử lý chảo chống dính mới mua đúng cách sẽ giúp đảm bảo an toàn khi sử dụng cũng như gia tăng tuổi thọ cho sản phẩm.

Bởi vậy đây là việc làm vô cùng cần thiết mà chị em nội trợ cần quan tâm. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu và nắm được cách làm cụ thể.

Và để nắm rõ hơn, cùng chúng tôi giải đáp tất tần tật qua bài viết dưới đây nhé!

1. Chảo chống dính là gì?

Chắc hẳn đối với chị em nội trợ thì khái niệm chảo chống dính không còn xa lạ phải không nào.

Đây cũng chính là đồ gia dụng vô cùng quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình.

Chảo chống dính là trợ thủ đắc lực giúp chị em chế biến được nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như: chiên, xào,…

Thậm chí nhiều sản phẩm còn có thể sử dụng để làm bánh và giúp thay thế lò nướng một cách vô cùng tiện dụng.

Tiếp tục theo dõi những thông tin bên dưới để nắm được cách xử lý chảo chống dính mới mua nhé!

2. Hướng dẫn cách xử lý chảo chống dính mới mua

Việc xử lý chảo chống dính mới mua là cực kỳ quan trọng và cần thiết.

Điều này vừa giúp bảo vệ lớp chống dính bền hơn vừa giúp làm sạch chảo hiệu quả trước khi cho thức ăn vào.

Hơn nữa, cách thực hiện cũng khá đơn giản và dễ làm. Chỉ cần vài thao tác là chị em đã hoàn thành rồi đấy!

• Bước 1: Chị em lấy nước sạch đổ vào khoảng ⅔ so với miệng chảo và không cần phải đầy ngập.
• Bước 2: Cho chảo lên bếp rồi bật lửa to để đun nước ở trong chảo. Lưu ý chỉ đun đến lúc thấy nhiều hơi nước bốc lên mà không cần phải để sôi.
• Bước 3: Tắt bếp và đổ nước trong chảo đi.
• Bước 4: Vừa đổ nước nên chảo vẫn còn nóng. Chị em hãy chờ chảo nguội bớt rồi sử dụng giấy ăn hoặc khăn mềm lau sạch nước sót lại.
• Bước 5: Tiếp tục cho chảo lên bếp và vặn nhỏ lửa nhất có thể.
• Bước 6: Cho một ít dầu ăn vào giấy ăn. Sử dụng giấy thấm dầu ăn để lau đều chảo trong khoảng 30 giây rồi tắt bếp và để chảo nguội.

Một lưu ý khi thực hiện là chị em nên lặp lại bước 5 và 6 thêm 2 lần nữa.

Chỉ những bước đơn giản chiếc chảo chống dính của gia đình bạn sẽ bền và khó bóng đi lớp chống dính đấy!

Clip hướng dẫn cách xử lý chảo chống dính mới mua mới nhất 06/2023:

3. Một số lưu ý khi sử dụng chảo chống dính lần đầu

Không chỉ quan tâm đến việc xử lý chảo chống dính mới mua mà chị em cũng cần nắm được một số lưu ý khi sử dụng lần đầu.

Như vậy sẽ đảm bảo nâng cao tuổi thọ cho chảo. Cụ thể như sau:

# Chỉ nên dùng một lượng dầu mỡ vừa đủ khi chiên rán

Đối với những dòng chảo thông thường thì sẽ cần nhiều dầu mỡ để thức ăn có thể chín đều và không bị dính hoặc cháy.

Tuy nhiên khi sử dụng chảo chống dính chị em chỉ cần cho một lượng dầu mỡ vừa đủ. Như vậy cũng đã làm thức ăn không bị dính rồi đấy!

Hơn nữa, việc dùng ít dầu mỡ không những giúp tiết kiệm mà còn tốt cho sức khỏe con người cũng như tuổi thọ của chảo chống dính.

# Cho dầu vào khi chảo chưa nóng quá

Khi sử dụng cháo chống dính thì chị em nên bật lửa nhỏ để chảo ráo nước. Sau đó cho dầu vào liền.

Đồng thời không nên để chảo nóng già quá mới cho dầu vào nhé!

Bởi vì khi lớp chống dính gặp nhiệt độ cao ở điều kiện khô cũng sẽ dễ bị bong tróc.

Từ đó làm ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn và không tốt đối với sức khỏe con người.

# Đang ở nhiệt độ cao không nêm gia vị mặn

Đây là một trong những lưu ý khi sử dụng chảo chống dính mà chị em cần quan tâm.

Theo đó, nếu như nêm nếm gia vị như mắm, muối,… khi chảo đang nấu ở nhiệt độ cao sẽ khiến cho mặt chảo bị rỗ.

Đồng thời lớp chống dính cũng sẽ bị bong nhanh chóng hơn.

# Sử dụng dụng cụ gỗ để đảo trộn thức ăn

Cụ thể với những vật dụng được làm bằng chất liệu gỗ sẽ không khiến bề mặt chảo bị trầy xước giống như kim loại (inox, nhôm,…)

# Không nên để lửa quá to

Không nên để lửa khi nấu quá to. Điều này hoàn toàn dễ hiểu khi ở nhiệt độ cao, chất chống dính được phủ trong lòng chảo sẽ dễ bị phân hủy.

Như vậy sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Bởi thế, chị em nên giữ lửa ở mức trung bình hoặc thấp để đảm bảo độ bền cho chảo cũng như an toàn cho sức khỏe cả gia đình.

# Không sử dụng chảo để nướng, kho

Tiếp theo, chị em không nên sử dụng chảo để nướng hay kho đồ ăn. Trên thực tế rất nhiều người tận dụng thực hiện nấu những món ăn khác.

Tuy nhiên tuyệt đối không được làm như vậy đâu ạ. Vì khi nướng hay kho ở nhiệt độ cao sẽ khiến lớp chống dính dễ dàng bị bong tróc. Từ đó làm giảm tuổi thọ của chảo.

4. Cách làm sạch chảo chống dính sau khi dùng

Cách làm sạch đóng vai trò quan trọng giúp chảo chống dính bền hơn. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu được điều này.

Cụ thể dưới đây là một số bước thực hiện vô cùng đơn giản nhé!

• Ngâm chảo vào trong nước lạnh.
• Sử dụng khăn mềm thấm nước rửa chén và tiến hành cọ rửa dầu mỡ. Lưu ý không dùng miếng cước vì sẽ khiến lớp chống dính bị bong tróc.
• Rửa lại chảo cho hết xà phòng.
• Treo chảo ở nơi khô ráo và thoáng mát.

5. Cách bảo quản chảo chống dính

Có không ít cách làm giúp cho chảo chống dính không bị bong tróc.

Chị em đừng quên tham khảo một số cách bảo quản, cất giữ dưới đây để chảo có độ bền cao hơn nhé!

• Không nên nấu chảo không trên bếp mà không có thức ăn.
• Lựa chọn dụng cụ nấu bằng gỗ hay nhựa cao cấp để đảo thức ăn. Ngoài ra hạn chế tối ưu dùng thìa, dĩa, dao hay vật dụng sắc nhọn.
• Khi cọ rửa hay vệ sinh nên chọn các dụng cụ bọt biển, khăn mềm và tiến hành lau nhẹ nhàng.
• Khi nấu ăn xong nên để chảo nguội hẳn rồi mới vệ sinh. Như vậy sẽ tránh làm chảo bị sốc nhiệt một cách đột ngột.
• Dùng nước ấm để rửa chảo sẽ giúp loại bỏ các vết bẩn hay dầu mỡ dễ dàng hơn và rửa sạch hơn.
• Có thể lau khô chảo bằng khăn sạch sau khi rửa rồi hãy cất chảo.
• Tốt nhất nên treo chảo lên giá.
• Không được để chảo lộn xộn, chồng chéo lên các đồ dùng khác như thớt hay nồi vì sẽ làm chảo bị cong, méo.
• Nếu trong thời gian lâu không sử dụng chảo thì cần để chảo khô và cất ở nơi khô ráo.

KẾT LUẬN

Giờ đây chắc hẳn chị em không còn phân vân về phương pháp xử lý chảo chống dính mới mua và cách bảo quản rồi phải không nào?

Hy vọng những thông tin từ bài viết trên sẽ giúp chị em bỏ túi một số kinh nghiệm hữu ích khi nội trợ nhé!